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正常闷出(chū )来的(de )白米饭可能会粘(zhān )在一(yī )起，口感比较软糯，但是(shì )用这(zhè )样办法做出来的(de )米饭(fàn )，却很有弹性，颗粒均匀(yún )不会(huì )粘在一起。

因为(wéi )是白天，张秀(xiù )娥也不好从赵家(jiā )往回(huí )搬东西，姐妹两(liǎng )个就坐在(zài )院子(zǐ )里面等着，等着(zhe )打算(suàn )天稍微暗一点了(le )，再去拿(ná )东西(xī )。

张秀娥笑着说(shuō )道：不是让你做体力活，我是(shì )想问(wèn )你愿意不愿意当(dāng )教书(shū )先生。

她的心中暗道，自(zì )己一(yī )定要找个机会谢(xiè )谢孟(mèng )郎中。

?好像是有那么一点(diǎn )缺德(dé )，可是张秀娥却(què )不觉得自(zì )己做(zuò )的有什么不对的(de )！

猪(zhū )蹄是要做的，但(dàn )是张秀娥(é )觉得(dé )这太油了，打算(suàn )再做(zuò )个焖豆角。

本来(lái )在屋子里(lǐ )面，是能看到张秀娥(é )简单(dān )修补过的破洞的，可是这(zhè )个时(shí )候破洞已经不见(jiàn )了，变成了瓦片，而且这块瓦(wǎ )片还(hái )比较新鲜，一看(kàn )就知道是(shì )人新铺上去的。

二郎(láng )这孩(hái )子和秀娥姐妹玩(wán )得好，给(gěi )秀娥(é )打了点柴禾，这(zhè )秀娥(é )就一定要请我吃(chī )饭。赵秀(xiù )才也(yě )解释了一下自己(jǐ )出现(xiàn )在这里的原由。